Alt image

Creo experiencias gastronómicas equilibradas y memorables, con técnica, creatividad y atención a cada detalle para satisfacer a mis comensales.

Reserva conmigo
Oswaldo González

Cocino con técnica, pasión y un enfoque total en tu experiencia en la mesa

Image alt description

Soy chef egresado del Colegio Superior de Gastronomía y trabajo en cocinas profesionales desde los 17 años. A lo largo de mi carrera he pasado por restaurantes, hoteles, comedores industriales, producción de eventos y showcooking en México y Estados Unidos, lo que me ha dado una visión integral de la gastronomía y del servicio.

He colaborado junto a chefs como Aquiles Chávez, David Cetina, Dante Ferrero y Adrián Herrera, y también he participado en demostraciones y capacitaciones para marcas como Rational, MIBRASA y Lainox. Me apasiona crear menús bien ejecutados, equilibrados y memorables, cuidando cada detalle para lograr la entera satisfacción del comensal.

Hablemos de tu evento

Image alt description
Cocinar es mi vida, mi camino.

Así es como trabajo para que tu experiencia sea impecable

Cocinar es mi esencia

Para mí, cocinar es mi vida, mi camino. Por eso pongo intención en cada preparación: busco balance, sabor y una ejecución precisa para que cada plato llegue a la mesa como debe ser.

Aprendizaje constante desde mis raíces

Aprendí a cocinar desde niño con mi abuela y no dejo de aprender. Esa mezcla de tradición, técnica profesional y curiosidad constante guía mi manera de diseñar y cocinar menús.

Mi filosofía en cocina

En mi cocina, el ingrediente secreto es el amor: lo traduzco en respeto por el producto, cuidado por el proceso y atención genuina a quien se sienta a mi mesa.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1267.20 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Italiana, Mediterránea, Fusión y Mariscos/Pescados. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos u ocasiones especiales?

Sí. Cocino seguido para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica, Evento corporativo y Aventura gastronómica. Yo me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida vaya con el tipo de evento que estás organizando. Mándame tu fecha y checo si estoy libre.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.